Todos os dias são dia das mães.......... 
O espírito materno é algo que transcende o contato físico, é uma força invisível que nos acompanha durante toda a nossa vida, é o elo que nos une ao princípio feminino, ao princípio criador da vida ao qual chamamos Mãe. Por isso todos os dias é dia das mães."

Hoje e dia da mãe todos nos dedicamos um pensamento as nossas mães e faz nos reflectir um pouco será que somos bons filhos e também bons pais tentamos o melhor sem duvida mas também sabemos que existem filhos que desprezam os esquecendo se que os pais tentaram dar lhe o melhor que podiam.crianças a quem dedicamos amor carinho tempo e quando crescem esquecem que nos existimos fingem mesmo que nem nos vêem......

UM FELIZ DIA DAS MÃES  A TODAS AS ALENTEJANAS E ALMODOVARENSES

Cozido de grãos a Alentejana**

Para 4 pessoas

250 g de grão;
1 fatia de abóbora-menina;
1 cebola pequena;
300 g de carne de borrego para cozer;
100 g de toucinho;
½ chouriço de carne (linguiça);
½ farinheira;
½ chouriço de sangue;
200 g de pão caseiro (duro para as sopas);
Sal;
2 ramos de hortelã

Põe-se o grão de molho em água durante 12 horas. Passado esse tempo, coze-se o grão. Numa panela com água suficiente, juntam-se a carne, o toucinho, o chouriço, a farinheira e os outros ingredientes, deixa-se cozer na panela de pressão durante uma hora. Seguidamente, corta-se o pão em fatias finas (sopas). Coloca-se o pão numa tigela funda, em cima pomos os dois ramos de hortelã e depois junta-se o caldo do cozido, a ferver. Numa terrina deita-se o cozido de grão com os restantes ingredientes. Bom apetite!

Encharcada *

Para 8 pessoas 
  0,5 kg de açúcar
 20 gemas e 4 ovos inteiros
 2 dl de água Canela em pó 

Põe-se o açúcar ao lume num tacho de fundo grosso, juntamente com a água até fazer ponto de pérola. Entretanto separam-se as gemas das claras, juntam-se os ovos inteiros, batem-se ligeiramente com um garfo e passam-se pelo passador. Juntam-se os ovos à calda e mexem-se com uma colher de pau até cozerem. Deitam-se num prato que possa ir ao calor e deixam-se 15 minutos sob o grelhador para dourar. Serve-se o doce frio, polvilhado de canela.

Paz, luz, saúde e prosperidade a todos os seguidores e visitantes do meu blog.

Através deste blog tento chegar não só aos Alentejanos espalhados pelo mundo inteiro, mas também àqueles que se apaixonaram por este cantinho maravilhoso que e o