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MEU ALENTEJO

ESTE BLOG E DEDICADO AO ALENTEJO E A MINHA TERRA QUE SE CHAMA "ALMODÔVAR"

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28
Mar10

Semana Gastronómica do Borrego - Alentejo (Beja ) 29 de Março a 4 de Abril de 2010

silvia
Durante uma semana, mais de 100 restaurantes do Alentejo aderiram ao evento e irão preparar deliciosas iguarias à base de carne de borrego, um dos símbolos da gastronomia alentejana.

Pode degustar os pratos mais tradicional, desde o ensopado de borrego acompanhado por finas fatias de pão, ou a perna assada no forno, as mioleiras, as cabeças assadas, os pezinhos com grão e as mãozinhas estufadas.

Durante esta semana poderá provar tradicionais iguarias como borreguinhos de azeite, estufado à antiga, sarapatel ou borrego de cachafrito nos
 restaurantes aderentes.veja aqui .....

 

 

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