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MEU ALENTEJO

ESTE BLOG E DEDICADO AO ALENTEJO E A MINHA TERRA QUE SE CHAMA "ALMODÔVAR"

ESTE BLOG E DEDICADO AO ALENTEJO E A MINHA TERRA QUE SE CHAMA "ALMODÔVAR"

MEU ALENTEJO

26
Jan10

Oliveira milenar classificada

silvia

A oliveira (Olea europaea L. var. europaea) existente no Largo 25 de Abril, em Serpa, foi classificada de Interesse Público (Aviso nº 1, de 07/01/2010, Autoridade Florestal Nacional).

“Magnífica oliveira com aspecto milenar. Apresenta o fuste cariado e oco, formando cavernas e arcos de grande efeito plástico. Pelo carácter único, antiguidade e beleza, esta oliveira merece o estatuto de árvore de interesse público.” Foram os aspectos mais relevantes tidos em conta para a classificação agora publicada.

Em 2001 (DR. II Série, n.º 298 de 27/12) já tinham sido classificadas como árvores de Interesse Público outros cinco exemplares com características milenares, duas oliveiras em frente ao Jardim Municipal e três na rua dos Arcos, em Serpa.

http://www.cm-serpa.pt/noticias.asp?ID=1233

26
Jan10

30 de Janeiro no Centro de Artes e Ofícios de São Brás de Alportel

silvia

 

 

 

Aprenda a trabalhar cortiça

Uma artesã, mestre no ofício da cortiça, vai estar dia 30 de Janeiro no Centro de Artes e Ofícios de São Brás de Alportel para ensinar a fazer miniaturas naquele material. Os participantes podem depois levar a sua peça para casa.

Local: São Brás de Alportel
Horários: 10:00 às 12:00 horas
Links: 
Câmara Municipal de São Brás de Alportel
Contactos: Tel.: 290 840 018
Tlm.: 960 070 806

 

 

26
Jan10

Dia 29 de Janeiro Beja recebe prémio Cidade do Vinho 2010

silvia

É durante a Gala Cidade do Vinho 2010 que Beja receberá o prémio Cidade do Vinho, distinção que fará de Beja o foco da promoção vinícola durante este ano, nomeadamente com a realização da Rainha das Vindimas de Portugal, a ViniPax e outras iniciativas que serão novidade em Beja.

A entrega desta distinção ao Município de Beja, justifica-se por ser a candidatura mais coerente com os objectivos estratégicos deste prémio atribuído pela Associação de Municípios Portugueses do Vinho, nomeadamente pela aposta na divulgação do Enoturismo em que Beja, possui alguns dos mais distintos empreendimentos desta região.

Da comissão organizadora, para além do município e da AMPV, fazem parte a Comissão Vitivinícola da Região do Alentejo, a Entidade Regional de Turismo do Alentejo, a ViniPortugal e outras entidades do sector.

Durante a Gala serão ainda entregues menções honrosas às Cidades de Évora, Mealhada e Santa Marta de Penaguião, segundo José Arruda, secretário Geral da AMPV esta entrega é motivada “pela qualidade das candidaturas apresentadas ao mesmo prémio”.

Fonte:  AMPV

25
Jan10

“Carnaval 2010 em Almodôvar”

silvia

Com início previsto para as 14h30m, o desfile deCarnaval de Almodôvar, irá ter lugar no próximo dia
16 de Fevereiro, e contará ainda com a presença do
Grupo Comparsa la Movida, prevendo-se mais
uma vez um aumento do número de participantes e
visitantes relativamente aos anos anteriores, já que,
de forma a recuperar uma tradição que aos poucos se
vinha perdendo, a Câmara Municipal de Almodôvar,
aumentou desde há cinco anos, os prémios de participação.
Desta forma, todos os grupos de 10 ou mais elementos que se desloquem a pé, terão um prémio de participação de 250 euros, enquanto os grupos de 7 ou mais elementos, que se desloquem em carro alegórico e devidamente ornamentado, terão um prémio de participação de 350 euros.

Relativamente aos Prémios de Classificação, poderão chegar aos 150 euros para grupos que desfilem em carro alegórico, aos 125 euros, para os grupos que desfilem a pé, e aos 75 euros para os participantes individuais.

 

 

 As inscrições de participação de grupos estarão abertas até ao próximo dia 12 de Fevereiro, e para os individuais até ao próprio dia do Corso, sendo que os interessados poderão solicitar mais informações junto do Sector Cultural da Câmara Municipal de Almodôvar.

 Depois de terminar o desfile, a animação não acaba e terá ainda lugar um grande espectáculo musical com “Pau de Arara”.


 

 

24
Jan10

Gaspacho alentejano

silvia

 

200 g de pão alentejano duro

 3 tomates maduros de tamanho médio

1 pimento verde pequeno

1/2 pepino

4 dentes de alho

4 colheres (sopa) de azeite

4 colheres (sopa) de vinagre

orégãos secos

1,5 l de água gelada

1 colher (sopa) de sal grosso

Pisam-se os dentes de alho com sal, num almofariz.
Escalda-se e pela-se um tomate, retiram-se-lhe as grainhas e reduz-se a puré.
Misturam-se estes ingredientes, formando uma papa, e deitam-se no fundo de uma terrina.
Rega-se com parte do azeite, o vinagre, e polvilha-se com os orégãos secos, que devem ser esfarelados entre as mãos.
Corta-se o restante tomate e pepino em pequenos cubos, e o pimento em tiras finas.
Introduz-se tudo na terrina e juntam-se o restante azeite e a água gelada.
Por fim, corta-se o pão em fatias e depois, à mão, em pequenos pedaços, introduz-se no caldo.
Pode ser servido com presunto, azeitonas e mesmo acompanhando sardinhas assadas. 

 

24
Jan10

Salada de orelha de porco (Alentejo)

silvia

Ingredientes:

2 ORELHAS DE PORCO
4 DENTES DE ALHO
1 RAMO DE COENTROS
4 COLHERES
DE SOPA DE AZEITE
2 COLHERES
DE SOPA DE VINAGRE
SAL E PIMENTA Q.
B .


Modo de preparação:

Chamusque as orelhas de porco, em lume directo, para lhes queimar alguns pêlos que ainda tenham, raspe bem a pele e em seguida, lave-as em água corrente.
Leve ao lume um tacho com bastante água e sal; quando levantar fervura, junte as orelhas de porco, deixe ferver, durante alguns minutos, mas retire do lume antes de as orelhas ficarem completamente cozidas, escorra-as.
Grelhe as orelhas de porco na brasa, até ficarem bem louras; retire e corte, primeiro em tiras, depois em quadrados, disponha numa saladeira e tempere com os alhos laminados, os coentros picados, a
pimenta , o azeite e o vinagre. Envolva tudo e sirva frio.
espero que gostem

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