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MEU ALENTEJO

ESTE BLOG E DEDICADO AO ALENTEJO E A MINHA TERRA QUE SE CHAMA "ALMODÔVAR"

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MEU ALENTEJO

30
Out11

CHIBO DE ALMODÔVAR

silvia

 

CHIBO DE ALMODÔVAR

Ingredientes

1kg de acúcar
...  500 g de farinha
250 g de manteiga
  25 g de canela em pó
  1 l de leite
  2 dl de mel 6 ovos
2 colheres de chá de bicabornato 
 

Preparação
Misture os ovos com o açúcar, a canela e o mel. Junte a manteiga, metade do leite, a farinha misturada com o bicabornato. Amasse bem e junte o resto do leite. Misture de novo. Leve ao forno numa forma untada e forrada com papel vegetal.

(in Doçaria Alentejana de José Carlos Rodrigues, pp74, 75)

23
Out11

É assim o Alentejo,

silvia

 

A poesia é assim,
Bonita e luzidia,
Se fosse um bom poeta
Fazia-a.

... Tentei rimar duas quadras
Lá na frente dum sobrêro,
Mas as quadras não saíram,
Por intêro.

Triste e desmotivado,
Fui à casa do cumpadre;
O coitado fora enterrado,
P'lo padre.

Para aliviar as mágoas,
Mandei vir uma chouriça;
Estava dura de roer,
Qual cortiça.

Corri, andêi, procurêi,
Sem encontrar uma musa;
Vi lá longe uma ceifêira
De blusa.

Cheio de sede e de fome,
Sem conseguiri as cantigas;
Fui comer a Barrancos
Umas migas.

Barrancos estava em festa,
Em festa de touro bravo,
Vi um coitado a ser puxado
Pro rabo.

Vou terminar estas quadras
É assim o Alentejo,
Só tenho saudades dele,
Se o não vejo

   (Autor desconhecido)

12
Out11

UM PEDAçINHO DE MIM

silvia

UM PEDAçINHO DE MIM

O alentejo está em mim
Dá-me a força que eu mereço
Fico-lhe grata,enfim
Só me afasto mas não o esqueço

Pelo alentejo tenho amor
O sol nunca me queimou
Dá-me apenas o calor
Que eu preciso,se lá não estou

Dele trago um bocadinho
Para terras tão distantes
Pra me aquecer do friozinho
Das temperaturas refrescantes

Ao alentejo tudo devo
Só lhe pago com amor
Meu coração fica preso
Ao coraçâo dele com fervor...

M.Medeiros   12/10/2011

06
Out11

No próximo dia 8 de Outubro, Sábado,‎1ª Feira Gastronómica de Almodôvar

silvia

‎1ª Feira Gastronómica de Almodôvar

No próximo dia 8 de Outubro, Sábado, vai decorrer
  Praça da República, em Almodôvar, a primeira edição
  da Feira Gastronómica, organizada pelo Município com
o intuito de promover a adopção de hábitos alimentares
  saudáveis e a cozinha tradicional da região. Do
programa definido para a Feira, que começa pelas 9h00,
  destaca-se a confecção e prova gratuita de saudáveis
pratos tradicionais, que, a par da animação musical no
  local, se prolongarão durante todo o dia. Também no
espaço da Feira, estarão presentes vários expositores
de artesanato e doçaria regionais.


Esta é uma iniciativa organizada no âmbito do projecto “Almodôvar, o Concelho + Saudável”, desenvolvido pela autarquia em parceria com as fundações Professor Fernando de Pádua e Calouste Gulbenkian e com o Centro de Saúde de Almodôvar, que conta com os apoios da GNR e Bombeiros Voluntários locais e das Juntas de Freguesia do Concelho.

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