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MEU ALENTEJO

ESTE BLOG E DEDICADO AO ALENTEJO E A MINHA TERRA QUE SE CHAMA "ALMODÔVAR"

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12
Mar11

Bolo de Amêndoa e Chila

silvia

 

Ingredientes:

  • 250 g açúcar
  • 250 g doce de chila
  • 250 g miolo amêndoa ralado
  • 5 ovos
  • 1 colher de sopa de manteiga (derretida)
  • 1 colher de chá de canela moída

 

Confecção:

Mistura-se tudo. A forma é forrada com papel de alumínio ou vegetal, untada com manteiga e polvilhada com farinha. Vai ao forno médio. Desenforma-se quando estiver frio.
Sugestão: Cobrir com Doce de ovos e enfeitar com fios de ovo.

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