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MEU ALENTEJO

ESTE BLOG E DEDICADO AO ALENTEJO E A MINHA TERRA QUE SE CHAMA "ALMODÔVAR"

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MEU ALENTEJO

25
Mar11

POPIAS ALENTEJANAS

silvia

Ingredientes:

 500 g de farinha

 150 g de açúcar

 65 g de banha

1 dl azeite

 65 g de margarina

5 colheres de chá de canela

Vinho branco morno q.b.

Preparação:

 Amasse todos os ingredientes com vinho branco morno, até obter uma massa macia. Não pode ficar nem muito mole, nem muito dura. Depois de amassada, faça rolinhos finos e a seguir una as pontas de forma a ficar em círculos. Leve ao forno a 185ºC num tabuleiro untado até as popias cozerem e ficarem um pouco tostadas.

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