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MEU ALENTEJO

ESTE BLOG E DEDICADO AO ALENTEJO E A MINHA TERRA QUE SE CHAMA "ALMODÔVAR"

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MEU ALENTEJO

25
Set11

Pão de ló de Almodôvar

silvia

 

Pão de ló de Almodôvar

6 ovos
1 chav.de açucar
1 chav. de farinha
... banha

separe as gemas das claras
bata as gemas com o açucar até o creme começar a aclarar, depois junta a farinha, mexa muito bem para ficar uma massa lisinha, por fim adicione as claras batidas em castelo muito firme. unte a forma com a banha e polvilhe com a farinha, verta o preparado numa forma e vai cozer em forno bem quente durante meia hora.

bom apetite

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