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MEU ALENTEJO

ESTE BLOG E DEDICADO AO ALENTEJO E A MINHA TERRA QUE SE CHAMA "ALMODÔVAR"

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22
Dez16

Filhoses à moda de Almodôvar

silvia

 

Filhoses à moda de Almodôvar
1kg de farinha de trigo sem fermento, 3 laranjas, 3 ovos, 1 copo de aguardente, 100gr de banha derretida 3ou 4 colheres de azeite. sal q.b. tudo num alguidar e põr um pouco de água a ferver com as cascas da laranja (pouco tempo) e vai juntando até à massa não pegar as mãos, repousa 10 ou 15 m . estender e fritar em óleo bem quente.

20161222_161708.jpg

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